Vous souhaitez donner à votre olivier une belle forme arrondie et régulière ? La taille d’un olivier en boule est avant tout une taille de formation à objectif esthétique. Elle permet de créer une silhouette très travaillée, mais attention : ce n’est pas du tout la forme naturelle de l’olivier.
Dans cette vidéo, je vous montre comment procéder simplement pour former une boule : je commence par tailler les côtés, puis je termine par le dessus afin d’obtenir progressivement une forme ronde et équilibrée. Comment tailler un gourmand d’olivier ?
| À retenir | |
|---|---|
| Objectif | Donner une forme ronde et esthétique |
| Type de taille | Taille de formation |
| Méthode | Tailler d’abord les côtés, puis le dessus |
| Forme obtenue | Olivier en boule, très structuré |
| Pour une récolte d’olives | Préférer une taille de fructification |
Pourquoi tailler un olivier en boule ?
Tailler un olivier en boule permet avant tout de maîtriser sa silhouette. Cette technique est particulièrement intéressante pour un olivier d’ornement installé dans un jardin, sur une terrasse ou dans un aménagement paysager.
Mais il faut bien comprendre que cette forme n’est pas naturelle.
L’olivier possède naturellement un port plus libre, avec des branches qui se développent dans différentes directions. En le taillant régulièrement pour conserver une boule parfaitement arrondie, on intervient donc volontairement sur son développement naturel.
C’est une taille de formation et d’entretien esthétique, et non une taille destinée à favoriser naturellement la fructification.
Tutoriel vidéo: tailler un olivier en boule
Pour vous aider à mieux comprendre comment tailler un olivier en boule, j’ai fait une vidéo tutoriel conseil jardin afin de vous montrer tout ça en images.
Avant de regarder la vidéo n’oubliez pas de vous abonner pour encourager ma chaîne à se développer (c’est totalement gratuit) et de liker pour m’encourager.
Bon visionnage.
@la.main.verte.de En octobre c’est le moment de tailler les arbres comme l’olivier en taille de formation. Attention à ne pas confondre avec la taille de fructification qui se fait entre février et avril selon vos conditions de culture. La taille de formation permet de reformer vos arbres et donner une forme esthétique comme en forme de boule, cône, nuage… Si vous voulez le tuto de la taille de fructification dites moi taille en commentaire. Pour tailler j’utilise soit une cisaille manuelle ou un taille-haie avec une batterie réf HT5110E de chez EGO. Facile à utiliser, léger avec la tête de coupe inclinable parfait pour faciliter la taille dans le jardin. Contenu en collaboration commerciale avec ISEKI France, pour vous présenter des outils de coupe. Je remercie ISEKI France pour leur confiance pour vous présenter des outils pour jardiner facilement. #olivier #arbre #taille #taillehaie #olivertree
♬ son original – La main verte de Marion
Quels outils pour tailler ?
Pour tailler vous pouvez utiliser plusieurs outils. Voici ma liste des outils préférés pour réussir une belle taille d’un olivier.
- sécateur manuel: Les 5 meilleurs sécateurs manuels
- sécateur électrique: Les 5 meilleurs sécateurs électriques
- cisaille
- taille-haie: Les 5 meilleurs taille-haies à batterie
- taille-herbe

Comment tailler un olivier en boule ?
Pour obtenir une boule régulière, le principe est assez simple : il faut travailler progressivement la végétation pour retrouver une silhouette arrondie.
1. Commencer par les côtés
Dans ma vidéo, je commence par tailler les côtés de l’olivier.
L’objectif est de réduire les branches qui dépassent de la forme générale et de commencer à dessiner le contour de la boule. Il faut éviter de chercher immédiatement une forme parfaitement ronde : mieux vaut avancer progressivement et observer l’arbre au fur et à mesure.
2. Terminer par le dessus
Une fois les côtés travaillés, je passe au dessus de l’olivier.
Je réduis les pousses qui dépassent afin de raccorder visuellement le sommet avec les côtés. Prenez régulièrement du recul pour vérifier la forme générale et conserver une boule équilibrée.
L’erreur serait de tailler uniquement depuis l’endroit où vous vous trouvez. Pour réussir une taille en boule, il faut observer l’olivier sous plusieurs angles.
Une taille esthétique, pas une taille naturelle
C’est le point essentiel à retenir : un olivier en boule est le résultat d’une taille régulière.
Si vous laissez l’arbre pousser librement, il retrouvera progressivement une forme plus naturelle. Pour conserver cette silhouette arrondie, il faudra donc intervenir régulièrement afin de supprimer les pousses qui sortent du volume souhaité.
Cette taille convient particulièrement aux oliviers d’ornement lorsque l’objectif principal est l’esthétique.
En revanche, si votre objectif est de récolter des olives, il ne faut pas appliquer systématiquement cette méthode.

Et si je veux favoriser la production d’olives ?
Si votre olivier est destiné à produire des fruits, il faut privilégier une taille de fructification.
La taille de fructification cherche notamment à maintenir une ramure suffisamment éclairée et aérée tout en conservant les rameaux capables de produire des olives. Elle est donc très différente d’une taille en boule, qui cherche avant tout à obtenir une forme précise.
Vous pouvez également retrouver ma vidéo consacrée à la taille de formation pour mieux comprendre les principes permettant de construire et de maintenir la forme d’un jeune olivier.
Quand tailler un olivier en boule ?
Pour une taille importante, on intervient généralement après les fortes gelées et avant la floraison, à la fin de l’hiver ou au début du printemps selon la région.
Pour maintenir simplement une forme boule sur un olivier d’ornement, une intervention légère peut ensuite être réalisée lorsque certaines pousses dépassent franchement de la silhouette.
L’essentiel est de ne pas multiplier les tailles sévères. Une taille progressive permet de conserver davantage de feuillage et d’éviter de stresser inutilement l’arbre.
Le Conseil Main Verte de Marion
Avant de sortir le sécateur, posez-vous toujours la question : quel est mon objectif ?
Si vous souhaitez un olivier très graphique et parfaitement arrondi, la taille en boule est une solution esthétique. Mais si vous souhaitez respecter davantage le port naturel de l’arbre ou favoriser sa fructification, la conduite sera différente.
Pour aller plus loin
Comment protéger un olivier du gel ?
Comment multiplier un Olivier (Olea europaea) ?
Peut on planter un olivier près d’une maison ?








