Le noyer est un arbre fruitier majestueux, apprécié au jardin pour ses noix, mais aussi pour son feuillage et sa longévité. Contrairement à certains arbustes comme le rosier, le figuier, le laurier ou le noisetier, le noyer est toutefois assez difficile à multiplier par bouturage. Il est donc important de choisir la bonne période, des tiges vigoureuses et de multiplier les essais pour augmenter les chances de réussite.
Alors, comment bouturer un noyer ? Quelle tige prélever, dans quel substrat planter la bouture et comment favoriser le développement des racines ? Voici une méthode détaillée pour tenter de faire pousser un nouveau plant de noyer.
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Les 5 étapes importantes pour bouturer un noyer
| Étape | Méthode |
|---|---|
| 1. Choisir la période | Prélever une bouture sur un rameau sain à la fin de l’été |
| 2. Prélever la tige | Choisir une tige ligneuse ou semi-ligneuse avec plusieurs bourgeons |
| 3. Préparer la bouture | Faire une coupe nette de 15 à 20 cm et retirer les feuilles basses |
| 4. Planter la bouture | Utiliser un substrat léger, humide et bien drainé |
| 5. Favoriser l’enracinement | Maintenir une humidité régulière et protéger la bouture |
Quel matériel utiliser ?
Avant de commencer votre bouturage, préparez :
- un sécateur propre et bien affûté ;
- un petit pot ou un godet ;
- du terreau spécial bouturage ou semis ;
- du sable ou de la perlite ;
- un pulvérisateur à main ;
- un arrosoir ;
- une bouteille plastique transparente ou un sachet transparent ;
- éventuellement de l’hormone de bouturage.
Un mélange de terreau et de sable ou de perlite permet d’obtenir un substrat léger et bien drainant.
Il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’engrais au moment du bouturage. Tant que les racines ne sont pas formées, la jeune bouture n’a pas besoin d’un apport important de nutriments.
Pensez également à désinfecter votre sécateur avant de commencer afin de limiter les risques de transmission de maladies.
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Quelle est la meilleure période pour bouturer un noyer ?
La fin de l’été est une période intéressante pour tenter le bouturage du noyer. Les jeunes tiges ont commencé à se lignifier et la végétation est encore suffisamment active pour favoriser l’enracinement.
Le bouturage peut également être tenté pendant la période de repos végétatif avec des rameaux plus ligneux. Dans tous les cas, il est préférable de réaliser plusieurs boutures, car le noyer possède des capacités d’enracinement plus faibles que de nombreuses autres plantes et arbres fruitiers.
Comment prélever une bouture de noyer ?
Commencez par sélectionner un noyer vigoureux et parfaitement sain. Choisissez une tige de l’année, sans maladie, sans parasite et sans blessure sur l’écorce.
Avec un sécateur propre et désinfecté, prélevez un tronçon d’environ 15 à 20 cm. La bouture doit comporter plusieurs bourgeons et au moins un ou deux nœuds. Les 5 meilleurs sécateurs manuels
Réalisez une coupe nette à la base de la tige. Vous pouvez faire une légère coupe en biseau pour distinguer facilement le bas de la bouture de son extrémité.
Si le rameau possède encore des feuilles, retirez celles situées sur la partie basse. Conservez seulement quelques feuilles à l’extrémité afin de limiter l’évaporation.
Faut-il utiliser des hormones de bouturage ?
Le noyer étant difficile à enraciner, les hormones de bouturage peuvent être utilisées pour favoriser l’apparition de nouvelles racines. Elles contiennent notamment des substances de type auxine qui peuvent stimuler le développement racinaire.
Trempez légèrement la base de la bouture dans l’hormone de bouturage puis retirez l’excédent avant de la planter.
Cette étape n’est cependant pas obligatoire et ne garantit pas la réussite. Une bouture saine, un substrat adapté, un bon drainage et une humidité maîtrisée restent essentiels.
Quel substrat pour bouturer un noyer ?
Pour faire des boutures, utilisez un support de culture léger et drainant. Un mélange de terreau et de sable, de perlite ou de vermiculite convient bien.
Évitez une terre argileuse ou trop compacte. Le substrat doit permettre une bonne aération autour de la tige tout en conservant suffisamment d’humidité pour favoriser l’enracinement des boutures.
Remplissez un godet percé, faites un trou avec un crayon et enterrez plusieurs centimètres de la bouture. Tassez légèrement le substrat autour de la tige puis réalisez un premier arrosage.
Comment favoriser l’enracinement d’une bouture de noyer ?
Installez les godets dans un endroit lumineux, mais à l’abri du plein soleil. Une mini serre ou un châssis peut être utilisé pour maintenir une température et une humidité plus régulières.
Vous pouvez également réaliser une bouture à l’étouffée avec un sachet ou un plastique transparent placé au-dessus du pot. Cette technique limite l’évaporation et maintient une atmosphère humide autour des jeunes pousses.
Attention cependant à ne pas créer une humidité excessive. Aérez régulièrement afin de limiter les risques de pourriture.
Pendant cette période, le substrat doit rester légèrement humide. Il est inutile d’apporter de l’engrais tant que les racines ne sont pas développées.
Combien de temps pour qu’un noyer fasse des racines ?
L’enracinement d’une bouture de noyer peut être long et irrégulier. Selon les conditions, plusieurs semaines ou plusieurs mois peuvent être nécessaires.
Ne tirez pas sur la tige pour vérifier si elle a fait des racines. Les radicelles nouvellement formées sont très fragiles et peuvent être cassées.
L’apparition de nouvelles pousses peut être encourageante, mais elle ne signifie pas forcément que le système racinaire est suffisamment développé. Il faut attendre que le jeune plant soit bien enraciné avant de procéder au repiquage ou au rempotage.
Quand planter un jeune noyer en pleine terre ?
Une fois que le jeune plant possède un système racinaire suffisamment développé, vous pouvez le rempoter dans un pot ou un conteneur plus grand.
Laissez-le ensuite se développer avant de réaliser sa plantation définitive en pleine terre. Le début du printemps ou l’automne, en dehors des périodes de gelées, sont généralement des périodes adaptées aux plantations d’arbres.
Choisissez un emplacement suffisamment grand et bien exposé. Un noyer peut devenir un arbre de grande taille : il est donc important de prévoir son développement futur avant de creuser le trou de plantation.
Ajoutez éventuellement du compost mûr dans la terre ameublie et installez un tuteur si le jeune arbre en a besoin. Un paillage au pied permet de conserver l’humidité et de limiter les mauvaises herbes.

Bouturage, semis ou greffe : quelle méthode choisir ?
Le bouturage permet théoriquement d’obtenir une nouvelle plante identique au pied mère, mais il reste difficile avec le noyer.
Le semis à partir d’un noyau est une autre méthode de multiplication. Elle est relativement simple, mais un noyer issu de semis ne reproduit pas forcément fidèlement les caractéristiques de l’arbre d’origine.
Pour multiplier une variété précise et conserver ses qualités fruitières, la greffe est généralement privilégiée. Le greffage permet notamment d’utiliser un porte-greffe adapté et de reproduire certaines variétés de noyers.
Le marcottage peut également être utilisé pour certaines plantes et certains végétaux, mais il est moins courant pour multiplier un grand arbre fruitier comme le noyer.
Les erreurs à éviter pour réussir une bouture de noyer
Évitez tout d’abord de prélever une tige faible, malade ou trop vieille. Les rameaux vigoureux offrent de meilleures chances de reprise.
Ne plantez pas non plus la bouture dans une terre lourde et constamment humide. Un mauvais drainage favorise la pourriture de la base de la tige.
Enfin, ne vous découragez pas après un premier échec. Le noyer étant difficile à multiplier par bouturage, faire plusieurs boutures et multiplier les essais est l’une des meilleures façons d’augmenter les possibilités d’obtenir un jeune plant.

FAQ sur le bouturage du noyer
Peut-on bouturer un noyer facilement ?
Non, le noyer est considéré comme une espèce difficile à multiplier par bouturage. Il est conseillé de faire plusieurs essais.
Quelle longueur doit faire une bouture de noyer ?
Une tige d’environ 15 à 20 cm comportant plusieurs bourgeons et nœuds peut être utilisée pour tenter le bouturage.
Peut-on mettre une bouture de noyer dans un verre d’eau ?
Ce n’est pas la méthode la plus adaptée. Il est préférable de planter directement la bouture dans un substrat léger et drainant.
Comment multiplier un noyer autrement ?
Le noyer peut être multiplié par semis, mais aussi par greffe pour conserver les caractéristiques d’une variété. Le bouturage reste possible, mais les chances de réussite sont plus limitées.
Peut-on planter un noyer issu d’un noyau ?
Oui. Il est possible de faire germer un noyau de noix pour obtenir un jeune plant. Il faudra cependant plusieurs années avant d’obtenir un arbre fruitier mature capable de récolter des noix.

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